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斗鸡在中国是十分受欢迎的活动。据（1988年）《中国家禽品种志》，漳州斗鸡、中原斗鸡、吐鲁番斗鸡与西双版纳斗鸡并称为中国四大斗鸡种类。

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斗鸡具广泛应用性

中国斗鸡母系起源于多个红色原鸡亚种，并经过了多次的独立驯化，一般分为中原、吐鲁番、西双版纳、漳州共四大斗鸡品种。中国斗鸡文化博大精深，斗鸡历史源远流长，适合于各阶层，具有广泛的观赏性、娱乐性。中国斗鸡具打斗性能好、斗性强、打法多样、打斗激烈的特点。同时，中国斗鸡的肉味鲜美、肉质细嫩、脂肪含量少，为一种值得推广的娱乐型、玩赏型、美食型的新型肉类品种。

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斗鸡在新中国成立后状况

新中国成立后有很长一段时间，斗鸡曾被当成“四旧”而取缔，因此各地斗鸡游艺又见兴盛。在1989年春节期间，中央电视台还转播了在山东兖州举办的第一届斗鸡比赛。另外电视连续剧《孔子》中的斗鸡场面，即来自于兖州乐凤斗鸡。由此可见斗鸡的乐趣及重要性。